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Saint Agur

Frankreich

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Produktinformation
Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar
Milch
Kuhmilch
Produktionsland
Frankreich
Nährwerte
Zutaten
MILCH (Frankreich), Kochsalz.

Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten

Beschreibung
Rahm-Weichkäse, aus pasteurisierter Milch

Geruch: charakteristisch

Geschmack: ausgeprägt, typisch nach Blauschimmel, kräftig, rezent

Konsistenz: leicht geschlossen, zartschmelzend, elfenbeinfarbiger Teig, mit blauen Schimmeladern versetzt, gute Schmelzbarkeit

Alter bei Konsumreife: 48 - 52 Tage

Bemerkungen: Ideale Grösse, dadurch bessere Rotation an der Käsetheke. Marktanteil 9% der Blaukäse (ohne Gorgonzola). Ideale Kombination zwischen einem kräftigen Aroma und einer zartschmelzenden Textur.

Mehr Informationen
Lagerung
Gekühlt

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Identitätskennzeichen
FR 43 025 01 CE
Artikelnummer
3080640
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch
Sonstiges
Französischer Rahmweichkäse mit Blauschimmel, aus pasteurisierter Milch