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Zutaten
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Lagerung
Nicht benötigte Mengen kurzfristig kühl aufbewahren oder einfrieren.
Verwendungshinweise
unbestimmt
Wie verwendet man die Fonds von Lacroix?
Saucen:
Lassen Sie den Fond auf die Hälfte einkochen. Schlagen Sie Butterflöcken unter, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Sauce kann durch Hinzufügen von etwas Wein oder frischen Gewürzen abgeschmeckt werden.
Suppen:
Geben Sie nach einem Rezept oder nach Laune Gemüse oder andere Zutaten zum Fond hinzu.
Wie verwendet man Fischfond? Fischfond eignet sich hervorragend für alle Fischgerichte und helles Fleisch. Verfeinert Suppen, Sülze oder Aspik. Vorschläge finden Sie auf allen Etiketten von Lacroix Fonds.