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Konfitüre

Süss-fruchtiger Brotaufstrich: herrliche Konfitüren online kaufen bei Coop

Ob zum Frühstück, als Zutat in verführerischen Back- und Dessertrezepten oder einfach zwischendurch als fruchtiges Extra: Konfitüren versüssen unser Leben und gehören daher in jeden Vorratsschrank. Da halten sie es auch lange aus: Wenn Sie im Supermarkt oder online Konfitüre kaufen, sind die ungeöffneten Gläser in der Regel bis zu zwei Jahre haltbar. Aber auch geöffnet halten sich Konfitüren – dann allerdings im Kühlschrank – mehrere Monate, sofern sie stets mit einem sauberen Messer oder Löffel entnommen werden.

Dass man Konfitüren so lange aufbewahren kann, ist Teil der Erfolgsgeschichte des leckeren Brotaufstrichs. Und die reicht weiter zurück, als manch einer vermuten mag: So sollen bereits die Römer in den Genuss von Zwetschgenmus gekommen sein. Funde alter Tongefässe legen nahe, dass die Menschen damals die Früchte mit Zuckerrohr vermischt haben. Damit hatten sie bereits das wesentliche Prinzip entdeckt, an das sich die Hersteller von Konfitüren bis heute halten: Die verführerische Kombination von Früchten und Zucker. Das Einkochen der Früchte mit reichlich Zucker ist auch der Grund, warum sich der Brotaufstrich so lange hält. Dabei gilt: Je mehr Zucker, desto haltbarer.

Der Startschuss für die Produktion der Konfitüre, die Sie heute kaufen können, fiel wohl im schottischen Dundee: Dort kaufte ein Geschäftsmann im 18. Jahrhundert eine Schiffsladung Bitterorangen, doch das Obst war frisch ungeniessbar. Seine Ehefrau hatte dann die zündende Idee, die Früchte kleinzuschneiden und mit Zucker einzukochen. Der Rest ist Geschichte: Bitterorangenmarmelade aus Grossbritannien zählt heute zu den beliebtesten Fruchtaufstrichen der Welt.

Während nach wie vor ein Grossteil der Menschen Konfitüren kaufen, die aus maschineller Herstellung stammt, etabliert sich in den letzten Jahren auch wieder ein Trend zum Selbermachen. Das ist auch kein Wunder, halten doch viele selbsteingekochte Konfitüre für die beste überhaupt. Wem das Ganze jedoch zu aufwendig ist, der kann auch ohne Bedenken seine bevorzugten Konfitüren im (Online) Supermarkt kaufen.

Bei Coop erwartet Sie nicht nur geschmacklich eine vorzügliche Auswahl an unterschiedlichsten Sorten, sondern auch, was die Hersteller angeht. So erhalten Sie neben Produkten aus Frankreich oder Italien auch viele Konfitüren direkt aus der Schweiz.

Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren: Kaufen Sie Beeren-Konfitüre online

Welche Konfitüre essen Sie am liebsten? Gar nicht so leicht zu beantworten, oder? Was mit Bitterorangen und Quitten begann, zeichnet sich heute durch eine beinahe grenzenlose Vielfalt aus: So hält das Konfitüren-Sortiment von Coop für jeden eine passende Geschmacksrichtung bereit. Das macht das Kaufen von Konfitüren gar nicht so leicht – aber Sie müssen sich selbstverständlich nicht nur für eine Sorte entscheiden.

Seit jeher beliebt sind Erdbeer- und Himbeerkonfitüren: Die einen lieben das süsse Aroma der Erdbeere, den anderen schmeckt gerade die angenehm säuerliche Note der Himbeere besonders gut. Beide Konfitüren eignen sich auch hervorragend zum Backen – zum Beispiel als leckere Schicht in Torten oder als gewisses Extra bei Guetzli.

Auch weitere Konfitüren aus Beeren sind bei Jung und Alt angesagt. Ob aus Heidelbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Hagebutten oder Holunder: Jede Sorte hat ihre ganz eigene aromatische Note, mit der sie nicht nur Brot, Weggli oder Gipfeli zu einem Hochgenuss werden lassen, sondern auch leckere Desserts.

Pfirsich-, Aprikosen- und Orangenkonfitüre sorgen für Abwechslung auf dem Frühstückstisch

Geschmacklich anders, aber keineswegs weniger köstlich als Beeren- sind zum Beispiel Aprikosen- und Pfirsich-Konfitüren. Kaufen Sie diese goldenen Brotaufstriche, bringen Sie auf jeden Fall Abwechslung auf den Frühstückstisch! Tipp: Erwärmte Konfitüre aus Aprikosen lässt sich auch prima zum Veredeln von Gebäck verwenden: Durch ein Sieb gestrichen verleiht ihm die helle Konfitüre einen wunderbaren Glanz. Und was wäre die legendäre Sachertorte ohne ihre Füllung aus Aprikosenkonfitüre?

Ebenfalls strahlend gelb, aber meist eher angenehm säuerlich oder leicht bitter sind hingegen die Konfitüren aus Zitrusfrüchten wie (Bitter-)Orangen und Mandarinen oder exotischem Obst wie etwa Passionsfrüchten. Zudem können Sie auch Konfitüren online kaufen, die aus harmonischen Fruchtkombinationen wie unter anderem mehreren Beerensorten bestehen. Übrigens: Wenn Sie die Fruchtstückchen nicht mögen, greifen Sie einfach zum Gelee. Dieses wird im Gegensatz zur Konfitüre aus Fruchtsaft hergestellt.