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16g

Dr.Oetker Geliermittel vegan

Dr.Oetker

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 4 Bewertungen

2.90

Preis pro 100 Gramm
18.13/100g
Produktinformation

Frischegarantie

Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar

Produktionsland

Deutschland

Zutaten

Geliermittel (Agar-Agar (E 406), Konjak (E 425), Johannisbrotkernmehl (E 410)), Maltodextrin.

Beschreibung

Veganes Geliermittel
Das vegetarische und vegane Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden. 1 Beutel Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine 2 Beutel Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine 3 Beutel Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine. Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 5 dl Flüssigkeit/Wasser verwenden.
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Verwendungshinweise

Sieden
Das vegane Geliermittel kann als Alternative zu Gelatine eingesetzt werden. 1 Beutel Geliermittel entspricht 1-3 Blatt Gelatine. 2 Beutel Geliermittel entspricht 4-6 Blatt Gelatine. 3 Beutel Geliermittel entspricht 7-9 Blatt Gelatine. Ab Rezepten mit 10-12 Blatt Gelatine 5 Beutel Geliermittel mit 5 dl Flüssigkeit/ Wasser verwenden. Zubereitung: 1. Für 1 Beutel Geliermittel wird 1 dl kalte Flüssigkeit/Wasser benötigt. Falls im Rezept z.B. Saft, Milch oder Wein verwendet werden, diese evtl. mit Wasser auffüllen. 2. Geliermittel mit kalter Flüssigkeit/Wasser in einem Kochtopf mit einem Schneebesen verrühren. 3. Unter Rühren sprudelnd aufkochen und direkt in die anzudickende Masse/Crème einrühren. Es ist kein Temperaturausgleich erforderlich. 4. Sofort nach Rezept weiterverarbeiten.

Artikelnummer

5887009

Inverkehrbringer

Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
Telefon: 0848 888 444
Webseite: www.coop.ch

Sonstiges

1 Beutel Geliermittel für 100 ml kalte Flüssigkeit/Wasser.