De Tacchi Reis.
Vorteile von gelagertem Reis.
Der gelagerte Reis stammt aus einer uralten orientalichen Tradition. Durch die lange Lagerung erfolgt beim Reiskorn eine Chemisch Physikalische Reaktion welche folgende Elemente verstärkt: Bessere Kocheigenschaften. Bessere Ausbeute beim Kochen (sie brauchen weniger Reis um die gleiche Menge herzustellen). Feiner Geschmack und Duft. Höherer Gehalt an Vitamin A. Trotzdem der gelagerte Reis ein Lebensmittel welches reich an Kohlenhydraten ist, ist er, für Personen welche unter Glykämie leiden, zum Genuss geeignet. Durch die Lagerung wir die Umwandlung von Amilose und Amilopectin in Zucker verlangsamt.
Nettogewicht 500g.