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Grillsaucen & Chinoise Saucen

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Grillsaucen und Chinoise-Saucen: würzen, dippen, schlemmen

Die Welt der Grillsaucen erscheint grenzenlos. Gut bestückte Grillsaucen-Regale im Supermarkt nehmen oft einen ganzen Gang für sich allein ein und biegen sich regelrecht unter den vielen Flaschen und Gläsern. Dabei ist der Begriff «Grillsauce» äusserst dehnbar: Teilweise sind die Übergänge zwischen «richtigen» Grillsaucen und gern als Grillsaucen verwendeten weiteren Erzeugnissen wie Senf, Ketchup oder Mayonnaise fliessend.
Fest steht: Grillsaucen dürfen in der Küche und am Büffet ganz einfach nicht fehlen! Sie ergänzen pikante Gerichte wie Würste, Steaks, Hacktätschli, Braten, Geflügel, Fisch, Nudelgerichte oder Aufläufe. Sie eignen sich zudem hervorragend, um Rezepte auf einfache Weise zu variieren – so kann Grillsauce beispielsweise einen Teil der Mayonnaise in einer Salatsauce ersetzen und fügt ihr so eine willkommene würzige Note hinzu. Auf Blattsalaten sind sie eine prima Alternative zu Dressings. Vor allem Grillpartys und BBQ gewinnen durch eine grosszügig bereitgestellte Auswahl an Grillsaucen – schliesslich lieben die meisten Gäste es besonders, ihre Portion Fleisch oder Gemüse mithilfe schmackhafter Grillsaucen nach eigenem Geschmack zu verfeinern. Sind ausgefallene oder brandneue Saucen dabei, sorgen diese für Geschmacksexperimente und zusätzlichen Gesprächsstoff.
In der Küche können Grillsaucen sogar als Inspirationsquelle dienen. Wie von selbst bringt eine Sauce mit Chipotle – also geräuchertem Chili – auf neue Ideen: Ein paar Tropfen davon über ein Spiegelei gegeben oder unter den Hacktätschliteig gemischt – das ist es!

Warum Grillsaucen kaufen statt sie selbst zu machen?

Fertige Grillsaucen zu kaufen spart viel Zeit ein gegenüber selbst gemachten Saucen. Schliesslich werden die meisten Grillsaucen nicht einfach zusammengerührt, sondern lange eingekocht und mit den unterschiedlichsten Gewürzen fein abgeschmeckt. Nicht umsonst halten viele Hersteller die Rezepte ihrer Grillsaucen streng geheim! Wer eine Grillparty oder ein Büffet vorbereitet, hat meistens schon genug zu tun – da ist es ebenso komfortabel wie schmackhaft, auf fertige Grillsaucen zu setzen, die Sie bei Coop in hervorragender Qualität von bewährten Herstellern finden.
Ausserdem steht mit einer fertigen Grillsauce im Schrank jederzeit eine köstliche Geschmacksbereicherung zur Verfügung – ein Handgriff genügt. Klar, ein Klecks Senf oder Ketchup bringt ebenfalls zusätzlichen Pep ins Essen. Aber Grillsaucen haben eben doch das gewisse Etwas!

Helle und dunkle Grillsaucen

In der Coop-Kategorie «Grillsaucen & Chinoise Saucen» treffen Sie auf unterschiedliche Grillsaucen-Familien:
  • Helle Saucenklassiker: Zu dieser milden bis schärferen Saucenkategorie zählen Cocktailsauce, Tartare Sauce, Sauce Béarnaise, Sauce Bourgoignonne, Sauce Café de Paris, Sauce Andalouse, American Burger Sauce, Currysauce, Pfeffersauce sowie die auch als Aioli oder Garlic Sauce bezeichnete Knoblauchsauce. Es handelt sich dabei meistens um Saucen auf Mayonnaisebasis.
  • Dunkle Saucenklassiker: Hier liegt der Schärfegrad im mittleren bis hohen Bereich. Typische Vertreter sind BBQ-Saucen in Geschmacksrichtungen wie Hickoryholz, Bourbon Whiskey oder der Rauchnote «Smoke» sowie scharfe Ketchup-Varianten wie Hot Chili und Chipotle Chili. Weiters erwähnenswert ist das ebenfalls ketchupbasierte Sauce Burger Relish mit zusätzlich Zwiebeln und Peperoni.
Während die hellen und milderen Grillsaucen vor allem bei kalten Speisen wie Salaten zur Anwendung kommen, begleiten die dunklen und scharfen Grillsaucen überwiegend heisses gegrilltes oder gebratenes Fleisch.

Perfekt planen: Grillsaucen online kaufen

Der Onlineshop von Coop hat für Sie immer geöffnet. Tagsüber oder mitten in der Nacht: Coop bedient Sie, wie es für Sie am besten passt. Wählen Sie in Ruhe aus den Grillsaucen Ihre Favoriten aus und bestellen Sie sie bequem online – am besten zusammen mit allen anderen Artikeln, die für den gemütlichen Grillabend noch fehlen. In unserem Sortiment warten unter anderem leckere Wurstspezialitäten auf Sie und Ihre Gäste. Für den Durst nach den würzigen Speisen mit Grillsaucen hält Coop passende Durstlöscher bereit.