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Black Gin

Black Gin

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 2 Bewertungen

48.95

Preis pro 10 Zentiliter
6.99/10cl
Produktinformation
Alkoholgehalt
45.0%
Produktionsland
Deutschland
Beschreibung
Gin
Ein besonderes Glanzstück unter den Gin-Abfüllungen produzieren die Deutschen, genauer gesagt eine Brennerei aus Baden-Württemberg. Die Gansloser Destillerie J. G. Frey produziert in einem äußerst aufwendigen Verfahren einen Gin, der einzigartig ist. Mit einemsuperben, reichhaltigen Kräuterzusatz, der speziell behandelt wird, entsteht hier ein Gin, wie er sehr selten ist. Der Brand des Gansloser Black Gin erfolgt in zwölf Destillationsschritten mit anschließender Filterung in Kohleinsätzen. So entsteht ein klarer, feiner Brand. Die Botanicals werden, nachdem sie in neunzigprozentigem Alkohol angesetzt wurden, im letzten Schritt der Destillation zugegeben. Nahezu siebzig verschiedene Kräuter sind es, die aus der ganzen Welt, aber auch der heimischen Region stammen. So kommt derWeizen aus Deutschland, die Kamille aus Ägypten, der Zimt aus Indien. Das Wasser, mit dem der Gin auf die richtige Höhe des Alkohols von vierzig oder auch sechzig Prozent reduziert wird, kommt aus der Auendorfer Hadelquelle. Klar, frisch, rein, natürlich, mineralhaltig. Ergebnis ist ein limitierter Premium Gin, den man nur bekommt, solange er vorrätig ist oder man gute Verbindungen hat. Auch die Flasche ist äußerst edel gestylt, ein Glanzstück in jeder Bar.

Der Geschmack findet sich entsprechend betörend ein. Er scheint rein undklar zu sein, der Wacholderanteil des Gins dominiert eine halbe Sekunde lang. Doch dann, in leisen Wellen, die anderen Kräuter. Koriander ist da, Walnuss, Karamell, der harzige Geschmack von Eiche, Kardamom. Eine köstliche Komposition. Der Gaumen tastet sich in eine ganze Aromawelt hinein, die Zunge schwingt. Ein gewaltiges Zitrus-Orange-Kamillepanorama tut sich auf, wieder spült der Wacholder an die Geschmacksnerven. Dieser Gin, der Gansloser Black Gin, hat seine l
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Hinweis
Artikel nicht rabattberechtigt
Artikelnummer
4482079
Inverkehrbringer
Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444