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Bromeus

Nur wenige Anbaugebiete liegen auf Vulkangestein. Experten sind überzeugt, dass sich diese Böden perfekt für den Rebbau eignen. Die Anbaugebiete bis zu 1200 Metern über Meer sind Wetterkapriolen und einem gelegentlich brodelnden Vulkan ausgesetzt. Trotz der südlichen Lage in Sizilien sind die Temperaturen eher kühl, begleitet von grossen Schwankungen zwischen Tag und Nacht. In diesem Umfeld entstehen aussergewöhnliche Weine mit grosser Feinheit und Spannkraft ein gutes Beispiel sind die Weine von Bromeus.