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Alkoholgehalt
13.5%
Produktionsland
China
Zutaten
Wasser, Reis, fermentierter Reis 15%.
Beschreibung
Alkoholisches fermentiertes Reisgetränk
Verwendungshinweise
Zum Kochen verwenden.
In Japan wird Kochsake verwendet, um Fleisch oder Fisch zu marinieren und gleichzeitig zart zu machen. Als aromatische Zutat bereichert der Sake auch Suppen, Saucen und andere Gerichte und hebt deren einzigartigen Umami-Geschmack hervor.
Artikelnummer
6802012