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Subskription Bordeaux 2021

Das Jahr 2021 wurde rasch zur Herausforderung für die Winzer mit dem verheerenden Frost im April, welcher in vielen Rebbergen den Ertrag dezimierte. Im Sommer und einem Grossteil des Herbsts gab es wenig Sonnenschein und sehr regelmässige Niederschläge, was zu hohem Pilzdruck führte. Ein wahrhaft schwieriger Jahrgang im Rebberg also, was nicht auf hohe Qualität hindeutete.
Die Degustation der Weine war dann eine überaus positive Überraschung – die Weine sind richtig gut. Die Winzer sind sich einig, dass die Kombination von durch Frost reduzierten Erträgen und endlich ein paar sonnigen und trockenen Wochen im September und Oktober die Qualität des Jahrgangs gerettet haben. Der Jahrgang zeichnet sich durch eine kleine Ernte, reifes Tannin, Eleganz und schöne Frische bei recht früher Trinkreife aus.
2021 hat viele gute und einige aussergewöhnlich gute Bordeaux hervorgebracht. Die Weine sind ausgewogen, mit moderatem Alkoholgehalt, recht dichter Frucht und reifem Tannin. Wir empfehlen, ein paar Kisten in den Keller zu legen. Für interessierte Bordeaux-Einsteiger und neugierige Kenner empfehlen wir zudem die «Mondovino Nouveau» Weine.
Viel Spass beim Auswählen Ihrer Favoriten.
Jan Schwarzenbach MW, Master of Wine

Wissenswertes

Was ist so besonders an der Subskription Bordeaux?
Der 2021er ist ein guter Jahrgang für roten Bordeaux und ein sehr guter Jahrgang für die Weissweine und Sauternes. Dies trotz äusserst schwierigen Wetterbedingungen und den daraus folgenden zusätzlichen Aufwänden in Rebberg und Keller. Sowohl die Merlot– als auch die Cabernet-lastigen Weine sind ausgewogen, frisch und geschmeidig.
Mondovino Nouveau
Wie jedes Jahr bieten wir unsere wunderbaren «Mondovino Nouveau» Weine in Subskription an. Die Weine haben ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis und stammen von unbekannten, dafür umso passionierteren Winzern. Leider haben einige dieser Winzer bedeutende Schäden durch Krankheiten, und Frost erlitten und wir können so nicht ganz alle in den letzten Jahren entdeckten Weine anbieten. Es bleiben aber immerhin sechzehn dieser spannenden Entdeckungen im Angebot. Die «Mondovino Nouveau» Weine sind auch im 2021er Jahrgang eine Wucht.
Grosser Subskription Bordeaux Wettbewerb
Nehmen Sie an unserem exklusiven Subskription Bordeaux Wettbewerb teil und gewinnen Sie mit etwas Glück einen grossartigen Tropfen.
Ihre Vorteile unserer Subskription Bordeaux
  • Degustation und Selektion durch unsere Weinspezialisten wie Jan Schwarzenbach MW, Master of Wine
  • Auswahl der besten Weine bezüglich Qualität, Potenzial und Preis
  • Dank langjähriger Erfahrung mit Weinen von Spitzenwinzern erfahren die meisten Jahrgänge eine steigende Wertentwicklung
  • Die meisten Jahrgänge verkauft ein Négociant an uns günstiger als nach der Abfüllung
  • Ausführliche Degustationsnotizen mit Kaufempfehlungen durch unsere Weinspezialisten
  • Direkte Auslieferung nach Abfüllung
  • Sicherer Einkauf durch unsere Coop Zufriedenheitsgarantie
  • Top

    Top steht für ausserordentliche Qualität innerhalb der Appellation und des Jahrgangs. Ausgesucht von Jan Schwarzenbach MW.

  • Choice

    Choice ist unsere Bezeichnung für Weine mit einem sehr guten Preis-Genuss-Verhältnis. Ausgesucht von Jan Schwarzenbach MW.

  • Online

    Diese Weine sind exklusiv im Online-Sortiment bestellbar.

  • Nouveau

    Winzer, welche im Schatten der bekanntesten Châteaux stehen und dabei grossartige Arbeit leisten.

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