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Joachim Günther

Joachim Günther ist Leiter der Académie du Vin. Er ist Weinakademiker und besitzt das Diploma in Wines and Spirits des WSET® in London. Joachim Günther degustiert regelmässig für die Fluggesellschaft Swiss und die Zeitschrift «Marmite».

Ich liebe Weine mit Komplexität und Eleganz. Meine grosse Leidenschaft gilt deshalb den Burgundern!

Joachim Günther leitet heute die Académie du Vin. Als langjähriger Marketingleiter eines grossen Schweizer Weinhändlers hat er die Firma 2002 übernommen und zur grössten Weinschule der Schweiz ausgebaut. Von 1989 bis 1992 lebte und arbeitete er im Burgund. Aus dieser Zeit stammt die grosse Leidenschaft für die Weine aus dieser faszinierenden Region. Joachim Günther ist Weinakademiker und besitzt das prestigereiche Diploma in Wines and Spirits des WSET® in London. In Bordeaux liess er sich vom CIVB zum International Bordeaux Wine Educator akkreditieren, 2010 gewann er zudem das Scholarship der International Wine and Spirit Competition IWSC® in London. Joachim Günther ist WSET® Prüfungsexperte der Hotelfachschule Luzern SHL und Ausbildungsleiter für das Intensivseminar Schweizer Wein-Sommelier® der GastroSuisse. Daneben degustiert er regelmässig für die Fluggesellschaft Swiss und die Zeitschrift «Marmite».
Fachgebiete
  • Burgunderweine
  • Bordeaux
  • Chianti Classico