Rotweine aus Portugal – dem Land der autochthonen Rebsorten
Etwa 70 % der produzierten Menge in Portugal sind Rotweine und Rosés. In Portugal gibt es
viele autochthone Rebsorten –
es sollen nach Schätzungen über 500 sein. Wenn Sie originalen portugiesischen Rotwein trinken wollen, greifen Sie zu diesen Sorten. Eine beliebte autochthone Rebe ist die
Touriga Nacional. Die kleinen Beeren sind nicht für die Massenproduktion geeignet – was sie noch exklusiver macht. Jedoch überzeugt vor allem der
Geschmack nach Bergamotte, Rosmarin und Zistrosen. Die Touriga Nacional wird gerne für Portwein verwendet.
Andere in Portugal heimische Rebsorten, die häufig angebaut werden, sind
Castelão Francês, Touriga Franca und Tinta Barroca. Die
Tinta Barroca wird ebenfalls vor allem für Portwein genutzt und wegen ihres weichen Geschmacks sehr geschätzt. Castelão Francês bringt Rotweine mit kräftiger Farbe und Aromen nach Waldbeeren hervor, die eine lange Lagerung vertragen.
Portugiesischer Rotwein aus dem Douro
Die wahrscheinlich bekannteste Wein-Anbauregion Portugals ist das Douro-Tal. Bereits 1756 wurde das Gebiet als eines der ersten ein herkunftsgeschütztes Weingebiet. Lange Zeit fiel der Name Douro zumeist im Zusammenhang mit Portwein. Doch in den letzten Jahrzehnten rückten mehr und mehr die hier produzierten Rotweine in den Vordergrund.
Auf etwa 45'500 Hektar prägen die Rebterrassen das Tal. Aufgrund der Grösse der Region wird sie in drei kleinere Subregionen eingeteilt, die sich vom Klima her unterscheiden. So entstehen in der Nähe der Atlantikküste leichtere, fruchtbetontere Weine, während im Douro Superior Hitze und Trockenheit dominieren und die Weine konzentrierter und üppiger schmecken.
Rotwein aus Portugal bei Mondovino
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Alentejo:
Die sonnenverwöhnten Trauben Portugals ergeben aromatische Rotweine. Auch einige Raritäten sind unter den portugiesischen Rotweinen zu finden und in unserem
Raritäten-Shop erhältlich.
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