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Chianti Classico DOCG Edition Peter Keller Castello Meleto

Italien, 2015

Durchschnittliche Bewertung: 2.5 von 5 2 Bewertungen

Castello di Meleto hat für diesen Chianti Classico 2015 Trauben aus drei verschiedenen Lagen verwendet. Die Rebberge liegen auf einer Höhe von 420 Metern über Meer. Gewisse Rebstöcke, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen, sind über 40 Jahre alt. Der reinsortige Sangiovese wird spontan vergoren und reift nachher während 15 Monaten in slawonischen Holzfässern mit einem Inhalt von 54 Hektolitern. Das Ergebnis im Glas überzeugt vom ersten bis zum letzten Schluck. Der rubinrote Chianti Classico zeigt ein sortentypisches Bouquet mit Noten von Kirschen sowie würzig-floralen Anklängen. Er ist im Gaumen frisch, fruchtig, elegant und gut strukturiert. Die Tannine sind gut eingebunden. Der kernige, harmonische Wein passt perfekt zu Pasta und Pizza.

16.50

Preis pro 10 Zentiliter
2.20/10cl
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Wein Steckbrief
Jahrgang:
2015
Genussreife:
2020-2022
Land:
Region:
Produzent:
-
Rebsorte:
Passt zu:
klassischer italienischer Küche
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
16-18C
Sortenrein:
Nein
Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Ausbauart:
grosses Holzfass
Originalgebinde:
Karton 6er
Verschlussart:
Naturkork
Artikelnummer:
1014455001
Inverkehrbringer: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444