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Juliénas AOC Classique Edition Peter Keller Jeremy Bally Vigneron

Frankreich, 2016

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Der Juliénas Classique stammt von 35- bis 40-jährigen Reben. Vor der Pressung wird die Hälfte der Trauben entrappt. Die klassische Maischegärung im Betontank dauert rund zwölf Tage. Das Resultat ist ein mineralisch geprägter Wein mit einem moderaten Alkoholgehalt von 12,5%. Das Bouquet zeigt Noten von schwarzen Früchten (Cassis, Kirschen) und Gewürzen (Nelken, Zimt, schwarzer Pfeffer). Im Gaumen ist der trinkbereite Wein frisch, dicht, mit einer guten Säure sowie einer mittleren Länge ausgestattet. Der Wein passt ideal zu Fischgerichten und hellem Fleisch. Die Reben wachsen auf blauen Schieferböden. Die Lese der Trauben erfolgt manuell. Die bescheidenen Erträge übersteigen nie 40 Hektoliter pro Hektare.

14.95

Preis pro 10 Zentiliter
1.99/10cl
Raritäten sind von allen Aktionen ausgeschlossen.
Nur online erhältlich
Wein Steckbrief
Jahrgang:
2016
Genussreife:
2020-2025
Region:
Rebsorte:
Passt zu:
Der Wein passt ideal zu Fischgerichten und hellem Fleisch
Alkoholgehalt:
12.5%
Trinktemperatur:
16-18C
Sortenrein:
Ja
Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Originalgebinde:
Karton 6er
Verschlussart:
Naturkork
Artikelnummer:
1015029001
Inverkehrbringer: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444