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Rotweine - Assemblage Rouge Edition Peter Keller Weingut Sabine Steiner

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75cl

Assemblage Rouge Edition Peter Keller Weingut Sabine Steiner

Name: Assemblage Rouge Edition Peter Keller Weingut Sabine Steiner
Brand: Wein
Price: 28.5 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 3.0 (1 reviews)

Schweiz, 2015

Durchschnittliche Bewertung: 3.0 von 5 1 Bewertung

Die Assemblage Rouge 2015 wird von der relativ neuen Rebsorte Gamaret dominiert. Sie ist eine Neuzüchtung aus Gamay und Reichensteiner. Gamaret wird hauptsächlich in Verschnitten verwendet. So werden der Spezialität von Sabine Steiner Anteile von Garanoir und Pinot noir zugefügt. Entstanden ist eine hervorragend gelungene, innovative Spezialität von den Gestaden des Bielersees, von der lediglich 400 Flaschen zur Verfügung stehen. Auffallend ist die intensive, fast violette Farbe. Das Bouquet vermag auch verwöhnte Nasen zu überzeugen: intensive Aromatik, Noten von schwarzen Beeren und Würze. Im Gaumen präsentiert sich der Wein mit reifen, gut eingebundenen Gerbstoffen, einer guten Säure, ist dicht, elegant, gut strukturiert, balanciert und endet mit einer schönen Länge. Es lohnt sich, die Assemblage Rouge noch ein, zwei Jahre auf die Seite zu legen. Idealer Essensbegleiter.

Preis: 10% ab 6
: 28.50
Preis pro 10 Zentiliter: 3.80/10cl

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Weinkeller

Notiz

Wein Steckbrief

Jahrgang:

2015

Genussreife:

2020-2021

Land:

Schweiz

Region:

Drei-Seen-Region

Produzent:

Weingut Steiner

Rebsorte:

Gamaret, Pinot Noir, Garanoir

Passt zu:

Schmorgerichte, Wild, Paella

Alkoholgehalt:

13.0%

Trinktemperatur:

16-18C

Sortenrein:

Nein

Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Originalgebinde:

Karton 6er

Verschlussart:

Naturkork

Mehr über diesen Wein erfahren

Produktionsland:

Schweiz

Artikelnummer:

1013846001

Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

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Bewertungen (1)

Wein Steckbrief

Weindetails

Sabine Steiner hat das Weingut ihrer Eltern übernommen. Es liegt in Schernelz oberhalb des Bielersees und gehört zur Drei-Seen-Region. Heute umfasst der Betrieb sieben Hektaren. Steiner konzentriert sich namentlich auf die Sorten Chasselas, Chardonnay, Sauvignon blanc, Pinot Gris und Pinot noir, ist aber auch offen für Experimente, wie die Anpflanzungen von Gamaret und Garanoir zeigen. Sabine Steiner verkauft ihre Weine an Privatkunden und ist auch in ausgewählten Gastronomiebetrieben in der Deutschschweiz vertreten. Die Familie besitzt selber ein Restaurant, das zwei Minuten vom Weingut gelegene ?Aux Trois Amis? in Schernelz. Sabine Steiner ist zudem Mitglied der renommierten Vereinigung ?Mémoire des Vins Suisses?.