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Rotweine - Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi

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75cl

Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi

Name: Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi
Brand: Wein
Price: 34.4 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (3 reviews)

Italien, 2017

Durchschnittliche Bewertung: 4.5 von 5 3 Bewertungen

Dunkles Rubinrot, offene Aromatik von reifen dunklen Beeren, würzige Noten von Lorbeer und Zimt, dezente Barriquearomatik, am Gaumen mürbes Tannin, saftige Frucht, ausgewogen, mittelgewichtig, so macht Carignano Spass.

Preis

20%

34.40

statt 43.00

Preis pro 10 Zentiliter

4.59/10cl

zzgl. Liefergebühren

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Weinkeller

Notiz

Wein Steckbrief

Jahrgang:

2017

Genussreife:

2024-2026

Land:

Italien

Region:

Sardinien

Produzent:

Cantina Santadi

Rebsorte:

Bovale, Carignan

Passt zu:

Wild, mittelkräftigen Fleischspeisen, Käse

Alkoholgehalt:

14.5%

Trinktemperatur:

16-18C

Sortenrein:

Nein

Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Ausbauart:

Barrique 225lt.

Originalgebinde:

Karton 6er

Verschlussart:

Naturkork

Mehr über diesen Wein erfahren

Artikelnummer:

1010582009

Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

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Weindetails

Die Cantina di Santadi ist wie der Name schon sagt eine Genossenschaft. In der Weinwelt haben Genossenschaften nicht den Ruf inne, Spitzenweine produzieren zu können. Die Cantina di Santadi bildet die Ausnahme zur Regel und bringt mit dem Rocca Rubia und dem Terre Brune gleich zwei der besten Carignano Weine der Insel hervor. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein bereits Anfangs Dezember in Barriques umgefüllt. Die Reifezeit in neuen französischen Eichenfässern dauert 16-18 Monate, in denen dieser Weine seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebikeit erreicht. Der Wein reift 12 Monate in der Flasche nach. Der Terre Brune wird regelmässig mit den 3 bicchieri des Gambero Rosso ausgezeichnet.

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