Dunkles Kirschrot, konzentrierter Duft von schwarzen Beeren, Tabak, Karamell und Kaffee, im Gaumen fleischig mit viel Fülle und Schmelz, edle Struktur mit passenden Tanninen, ausgewogen, moderner Chianti der Oberklasse.
Castello di Fonterutoli, seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, zählt zu den ganz grossen Qualitätserzeugern. Vom angesehensten Weinführer Italiens wurden bisher am meisten Höchstauszeichnungen (3 Gläser) diesem Produzenten verliehen.