Tiefes Rubinrot, in der Nase expressiv, viel rote Kirschen, Heidelbeere und Holunder, auch etwas Vanille und Toast, im Gaumen elegant, griffiges Tannin, reine rote Frucht, wieder etwas Vanille, ein gradliniger Essensbegleiter.
Valdepeñas ist in Spanien ein Synonym für Wein, und dies schon seit über400 Jahren. Der Pata Negra ist vielleicht einer der bekanntesten spanischen Rotweine.