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75cl

Pinot Noir Santa Cruz Mountains Domaine Eden

USA, 2012

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 1 Bewertung
Eleganz aus Kalifornien

Wein-Experte Peter Keller

Pinot noir ist eine diffizile Rebsorte, die ein kühleres Klima bevorzugt. Dieser Rotwein stammt aus den Santa Cruz Mountains in Kalifornien und ist ein sehr guter Vertreter aus der Neuen Welt. Die Farbe zeigt, wie für die Sorte üblich, ein eher helleres Rot. In der Nase offenbaren sich klassische Noten wie Himbeeren, leicht erdige Komponenten, Kardamom und eine dezente Röstaromatik. Überzeugend auch der Gaumen: perfektes Gleichgewicht, mittelschwerer Körper, gute Struktur, Eleganz und langes Finale. Der Wein hat eine erste Trinkreife erreicht und wird sich gewiss problemlos noch weitere vier, fünf Jahre halten. Passt zu einem Kalbsfilet oder Geflügelgerichten.

64.50

Preis pro 10 Zentiliter
8.60/10cl
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Nur online erhältlich
Wein Steckbrief
Jahrgang:
2012
Genussreife:
2020-2022
Land:
Region:
Kalifornien
Produzent:
Domaine Eden
Rebsorte:
Prämierung:
Antonio Galloni: 91
Robert Parker: 90
Passt zu:
Schmorgerichten, Pilzrisotto, Rinderbraten, Ossobucco
Alkoholgehalt:
14.5%
Trinktemperatur:
16-18C
Sortenrein:
Ja
Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Ausbauart:
Barrique 225lt.
Verschlussart:
Naturkork
Produktionsland:

Amerika

Artikelnummer:
1012771001
Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch