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Antonio Galloni

Rotweine - Ribera del Duero DO Tinto Cosecha Bodegas y Viñedos Aalto

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75cl

Ribera del Duero DO Tinto Cosecha Bodegas y Viñedos Aalto

Name: Ribera del Duero DO Tinto Cosecha Bodegas y Viñedos Aalto
Brand: Wein
Price: 49.5 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 4.0 (9 reviews)

Spanien, 2012

Durchschnittliche Bewertung: 4.0 von 5 9 Bewertungen

Grosse Tempranillo-Persönlichkeit mit beispielhafter Balance

Wein-Experte Jan Schwarzenbach

Dunkles Purpurrot, sehr duftiges Bukett nach reifen Früchten wie Schwarzkirsche, Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren, am Gaumen akzentuiert mit Trüffeln und subtilem Unterholz, dazu Gewürze, Leder und Mineralien in perfekter Balance mit warmen Edelholznoten derfranzösischen Allier-Eiche.

: 49.50
Preis pro 10 Zentiliter: 6.60/10cl

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Nur online erhältlich

Weinkeller

Notiz

Wein Steckbrief

Jahrgang:

2012

Genussreife:

2020-2021

Land:

Spanien

Region:

Ribera del Duero

Produzent:

Bodegas y Viñedos Aalto

Rebsorte:

Tempranillo

Prämierung:

Antonio Galloni: 92
James Suckling: 93
Wine Spectator: 94

Passt zu:

Geschmorte Kalbshaxe oder Rindsbäckchen, Lammrücken, Wild

Alkoholgehalt:

14.5%

Trinktemperatur:

16 - 18C

Sortenrein:

Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Ausbauart:

Barrique 225lt.

Originalgebinde:

Karton 6er

Verschlussart:

Naturkork

Mehr über diesen Wein erfahren

Produktionsland:

Spanien

Artikelnummer:

1010922004

Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

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Bewertungen (9)

Wein Steckbrief

Weindetails

Aalto ist aus der Partnerschaft zwischen Javier Zaccagnini und Starweinmacher Mariano García entstanden. Auf Aalto werden ausschliesslich Tempranillo-Trauben verarbeitet, die aus acht verschiedenen Gemeinden der Ribera del Duero stammen. Statt sich bei der Cuvetierung der Weine auf das Zusammenspiel verschiedener Rebsorten zu stützen, bereitet Don Mariano für Aalto bis zu 19 verschiedene Tempranillo-Partien, die erst nach dem Ausbau in der Barrique miteinander vermählt werden. Nur so erklärt sich die enorme Tiefe sowie die beispielhafte Balance dieser grossen Tempranillo-Persönlichkeit. Aalto PS, das monumentale Spitzengewächs des Hauses, besteht auseiner Selektion der besten Parzellen und wird nicht in jedem Jahr produziert. PS reift während 24 bis 30 Monaten nur in neuem Holz.Das Lesegut für die beiden Weine stammt aus 110 Hektar gepachteten Weinbergen in den besten Lagen des Anbaugebietes. Vor einigen Jahren haben die beiden Partner damit begonnen, sehr selektiv kleine Spitzenweingärten aufzukaufen.