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75cl

Toscana IGT Podere Colle Castagno Edition Peter Keller

Italien, 2015

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Mit diesem Sangiovese aus dem Gebiet Montecucco kommt Freude auf: Der Colle Castagno Edition Peter Keller 2015 der Podere Colle Castagno drückt alle Facetten dieser nicht ganz einfachen, aber spannungsreichen Rebsorte auf. Die typischen Gerbstoffe und die stets präsente Säure sind gut im kraftvollen, aber eleganten und gut strukturierten Wein integriert. Das vielschichtige Bouquet erinnert an schwarze Kirschen, Brombeeren sowie Tabaknoten. Man kann den Toskaner bereits geniessen, aber ihn ebenso für weitere fünf, sechs Jahre auf die Seite legen. Den Colle Castagno, dessen Trauben von den besten Lagen des Guts stammen, begleitet klassischerweise ein Bistecca alla fiorentina perfekt. Aber auch Lammracks und gereifter Käse sind sehr gelungene Kombinationen.

Preis
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11.95

statt 23.95

Preis pro 10 Zentiliter
1.59/10cl
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Wein Steckbrief
Jahrgang:
2015
Genussreife:
2020-2025
Land:
Region:
Rebsorte:
Passt zu:
Wildgerichten, dunklem Fleisch und Pasta
Alkoholgehalt:
14.0%
Trinktemperatur:
16-18C
Sortenrein:
Ja
Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Originalgebinde:
Karton 6er
Verschlussart:
Naturkork
Artikelnummer:
1015382001
Inverkehrbringer: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444