Lutry Domaine Moulin la Vignette & Dizerens Lavaux AOC

J. + M. DIZERENS S.A.: Als Winzer vertreten Michel und Jean-François Dizerens jahrhundertealte Tradition und Können. Bereits im 16.Jahrhundert waren im Domaine de la Crausaz Weinbauern am Werk. J. + M. Dizerens erzeugen zahlreiche Weine in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Ihre immer mit Authentizität geprägten Weine werden in Lutry und Montagny gekeltert. Über den auf Bodengeschmack besonders empfindlichen Chasselas, der unbestritten über Lavaux herrscht, wissen die Gebrüder Dizerens alles, was es zu wissen gibt.Ihre Kreativität bringen J. + M. Dizerens in der Erzeugung diverser Spezialitäten, Assemblagen und sortenreinen Weinen zum Ausdruck. Die Gegend zeichnet sich durch die besonderen natürlichen Eigenschaften sowie durch die unglaubliche Vielfalt seines Bodens (Terroir) aus. Kies, Sand, Lehm, Mergel, Molasse, Kalkstein und Nagelfluh wechseln sich in der Lavaux ab, und geben jeder Appellation ihren spezifischen Charakter. Die Winzer können mit der wertvollen Hilfe der drei Sonnen der Lavaux rechnen. Die steilen Hänge bieten der Rebe eine sehr gute Sonneneinstrahlung, der See wirkt wie ein Spiegel, und das Mauerwerk speichert die Wärme.