Bekanntes Rebgebiet an der Lavaux mit rassigem Chasselas. Die Rebberge sind auf steilen Terrassen über dem Genfersee angelegt. Die Rebfläche beträgt 29,6 ha. ¾ Weisswein, mehrheitlich Chasselas und ¼ für Rotwein mit Pinot Noir und Gamay. Die Lage Medinette gehörtmit zu den besten in Dézaley. Der Jurist Louis-Philippe Bovard, in neunter Generation Leiter des Familienbetriebs, ist ein richtigerGrandseigneur, engagiert und sprühend vor Ideen. Er besitzt 16 ha in Dézaley, St. Saphorin und Epesses sowie 1 ha in Aigle. Zusammen mit den zugekauften Ernten von diversen Winzerfamilien produziert das Haus Bovard jährlich zwischen 250'000 und 300'000 Flaschen Wein.