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75cl

Riesling Reserve Auf der Henne Weinviertel DAC Edition Peter Keller Weingut Ingrid Groiss

Name: Riesling Reserve Auf der Henne Weinviertel DAC Edition Peter Keller Weingut Ingrid Groiss
Brand: Wein
Price: 29.95 CHF
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

Österreich, 2017

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 2 Bewertungen

Der Riesling Reserve Auf der Henne 2017 wird selektiv von Hand gelesen, spontan im Stahltank vergoren und schliesslich während elf Monaten auf der Vollhefe ausgebaut. Die sorgfältige Vinifikation ergibt einen ausgezeichneten, herkunftstypischen Weisswein. Das Flaggschiff von Ingrid Groiss betört durch eine komplexe Nase mit Noten von gelben Früchten, Zitrus und etwas nasser Erde. Der delikate, spannungsreiche Wein ist trocken, sehr frisch, mittelschwer, finessenreich und endet mit einem salzig-mineralischen Finale.

: 29.95
Preis pro 10 Zentiliter: 3.99/10cl

Mondovino Highlights: Ausgesuchter Weingenuss

Weinkeller

Notiz

Wein Steckbrief

Jahrgang:

2017

Genussreife:

2020-2023

Land:

Österreich

Region:

Weinviertel

Produzent:

Ingrid Groiss

Rebsorte:

Riesling

Passt zu:

Ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Exotische und asiatische Gerichte unterstützt dieser Wein ebenso wie Käse.

Alkoholgehalt:

12.5%

Trinktemperatur:

10-12C

Sortenrein:

Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Originalgebinde:

Karton 6er

Verschlussart:

Naturkork

Mehr über diesen Wein erfahren

Artikelnummer:

1014908001

Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch

Wein Steckbrief
Besonderes
Bewertungen (2)

Wein Steckbrief

Weindetails

Das Weingut Groiss ist ein klassischer Familienbetrieb, der auch ein typisches Heurigen-Lokal betreibt. Das Gut liegt im österreichischen Anbaugebiet Weinviertel, das zwar mit rund 16'000 Hektaren die grösste Rebfläche aufweist, aber weitaus weniger bekannt ist als etwa die Wachau oder das Burgenland. Die 38-jährige Ingrid Groiss keltert vor allem Weissweine aus den Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Ein besonderes Anliegen sind ihr die Einzellagen-Weine. Sie sollen die Herkunft der kargen, minimalistischen Böden ungeschminkt zeigen, Ausdruck der Region sein und die Handschrift der Winzerin tragen. Im Keller interveniert Groiss so wenig wie möglich. Eine schonende Verarbeitung transportiert das gesamte Aromenspektrum der Traube sowie die Sortentypizität in den Wein. Eine Spezialität des Betriebs ist der Gemischte Satz. Im gleichen Rebberg wachsen 17 verschiedene Sorten, die gleichzeitig geerntet und verarbeitet werden.