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75cl

Santorini Assyrtiko Vassaltis Tipp Peter Keller

Griechenland, 2018

Durchschnittliche Bewertung: 5.0 von 5 2 Bewertungen

Das ist eine wirklich überzeugende Weisswein-Entdeckung aus Griechenland: Der Santorini 2018 der Vassaltis Winery wird aus der hochwertigen Sorte Assyrtiko gekeltert, die den Ursprung auf der Insel Santorini hat. Ihr hervorstechendes Merkmal ist die Mineralität, welche auch dieses Gewächs prägt. Die Trauben wachsen auf vulkanischen Basaltböden. Der Tropfen zeigt sich zwar reichhaltig, komplex, kräftig, aber keinesfalls üppig oder in die Breite gehend. Eine präsente Säure verleiht dem lang anhaltenden Wein Frische, Nerv und Zug. Der Alkoholgehalt von 13,5% ist perfekt eingebunden. Der Wein wird im Stahltank während gut sechs Monaten auf der Feinhefe ausgebaut. Es findet eine regelmässige Batonnage statt, also ein Aufrühren der Hefe.

Preis
10% ab 6

29.95

Preis pro 10 Zentiliter
3.99/10cl
Aktion nur online gültig
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Nur online erhältlich
Wein Steckbrief
Jahrgang:
2018
Genussreife:
2022-2025
Rebsorte:
Assyrtiko
Passt zu:
Apéro, Fisch und hellem Fleisch
Alkoholgehalt:
13.5%
Trinktemperatur:
10-12C
Sortenrein:
Ja
Allergiker-Info:

enthält: Sulfit

Originalgebinde:
Karton 6er
Verschlussart:
Naturkork
Artikelnummer:
1014605002
Inverkehrbringer: Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch