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Muscheln und Meeresfrüchte

Die Römer sahen Meeresfrüchte als ein Geschenk der Meeresgötter an.
Auch heute noch haben Meeresfrüchte einen besonderen Stellenwert und werden gerne als Delikatesse serviert. Vor allem im Sommer sind sie eine willkommene und leichte Abwechslung auf dem Teller. Wir haben ein paar Rezepte für sie ausgesucht und mit französischen Weinen kombiniert.