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Wir haben die passenden Weine zum Essen mit Freunden

Gewiss, man kann in zahllosen Empfehlungen nachlesen, welche Tropfen am besten zu diesem oder jenem Gericht passen. Regeln dazu gibt es jedoch wenige. Die wichtigste lautet: Hören Sie bei der Wahl des Weines zum Essen zuerst auf Ihren eigenen Geschmack. Denn erlaubt ist, was gefällt. Und darauf werden Ihre Freunde gerne anstossen.

Perfekt zum Dinner

Sechs Personen, die mit Rotwein von Mondovino anstossen. Man sieht nur die Hände mit den Rotweingläsern von schräg oben fotografiert, an einem mit Essen gedeckten Tisch.
Wenn ein edles Stück Fleisch geschmort, gebraten oder vom Grill auf den Tisch kommt, denkt man automatisch an eine gute Flasche Rotwein dazu. Zu dunklem Fleisch passt nun mal ein guter Rotwein. Doch auch Pasta, Gemüse und sogar Fisch lassen sich mit Rotwein kombinieren. Ist Sauce mit im Spiel, ist sie bei der Weinwahl zu berücksichtigen. Der Wein darf das Essen nicht übertrumpfen. Umgekehrt soll das Gericht den Wein nicht erdrücken. In einer idealen Mariage ergänzen sich Wein und Essen zum harmonischen Geschmackserlebnis.

Rotweine fürs Essen mit Freunden