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Wir haben die passenden Weine zum Essen mit Freunden

Gewiss, man kann in zahllosen Empfehlungen nachlesen, welche Tropfen am besten zu diesem oder jenem Gericht passen. Regeln dazu gibt es jedoch wenige. Die wichtigste lautet: Hören Sie bei der Wahl des Weines zum Essen zuerst auf Ihren eigenen Geschmack. Denn erlaubt ist, was gefällt. Und darauf werden Ihre Freunde gerne anstossen.

Weisswein zum Essen

Drei Freunde sitzen am Tisch und stossen mit Weisswein von Mondovino an. Man sieht nur eine Person in der Unschärfe, die anderen zwei sind nicht auf dem Bild. Fokus liegt auf den anstossenden Gläsern.
Gelernt ist gelernt: Weisswein zur Vorspeise und Rotwein zum Essen. Das ist ja auch nicht falsch. In der Regel sind leichte und trockene Weissweine gefragt, die gut zu einer leichten Entrée passen. Was, wenn Ihre Gäste mit dem Weisswein fortfahren möchten, Sie aber nach der Vorspeise an Roten gedacht haben? Kein Problem. Die meisten Weissweine eigenen Sich sehr gut als Essensbegleiter, manchmal sogar besser als Rotwein. Das können trockene, eher runde, im Fass ausgebaute oder auch fruchtige oder süssliche Weissweine sein.

Weissweine fürs Essen mit Freunden