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Winzerabend in Morbio Inferiore

Mit der Eventreihe «Winzerabend» tourt der «Grand Prix du Vin Suisse» durch das Weinland Schweiz, um eine Auswahl der Gewinnerweine interessierten Liebhabern näher zu bringen.
Ein Abend mit kulinarischen Gaumenfreuden & Spitzenweinen von prämierten Weingütern. Die Winzer werden Sie durch den Abend begleiten.
01. Juli 2021
Do. - Do.
Casa del vino Ticino Via Ghitello 3, Morbio Inferiore, Schweiz
CHF 89.- pro Person 69.- für Mondovino Clubmitglieder

Programm

18.30h: Einstieg zum Winzerabend mit einem Apéro
19.00 - 22.30h: 4-Gang-Menü mit auserlesenen Weinen von den teilnehmenden Winzern
Menu:
  • Bocconcini di salmone di Lostallo con sesamo croccante, su crema di zucchine al profumo di menta piperita e germogli di barbabietola freschi
  • Lasagnetta fatta in casa al ragout di tofu affumicato e verdurine di stagione
  • Arrosto di faraona farcito e glassato al forno con patate novelle e purea di sedano rapa
  • Panna cotta al caffè con croccante di mandorle
Folgende Winzer sind am Winzerabend in Morbio Inferiore mit dabei:
  • Caves du Paradis Olivier Roten SA, 3960 Sierre
  • Tamborini Carlo SA, 6814 Lamone
  • Kellerei Leukersonne, 3952 Susten
  • Chiericati Vini SA, 6500 Belinzona