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Gouais blanc
Bei dem Gouais blanc handelt es sich um eine sehr alte Rebsorte, die in Frankreich, Deutschland, Australien und in der Schweiz angebaut wird. Es ist eine sehr ertragreiche Sorte, die jedoch säurebetonte, eher mittelmässige Weine liefert.
Eine alte, heute nicht mehr sehr verbreitete weisse Rebsorte. In der Schweiz als Gwäss bekannt. Interessant ist, dass durch die Kreuzung zwischen Gouais Blanc und Pinot (blanc, noir, gris) viele Sorten wie Aligoté, Auxerrois, Chardonnay und andere entstanden sind.
