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Naturaplan Organic Half-Half Fondue Mix

Coop

Average rating: 4.0 of 5 19 ratings

10.95

Product information
Labels
Freshness guarantee
Keeps for at least 7 days after receipt
Country of production
Switzerland
Raw materials origin
Switzerland (Milch)
Nutrition information
Ingredients
Vollfett - Hartkäse "Le Gruyère AOP" 50% (MILCH [roh, Schweiz], Kochsalz), Vollfett - Halbhartkäse "Vacherin Fribourgeois AOP" 50% (MILCH [thermisiert, Schweiz], Kochsalz). Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.

Information for allergy sufferers: See highlighted ingredients

Description
Reibkäsemischung
More information
Storage
Refrigerated

Bei höchstens 5 °C aufbewahren.

Notes on use
Caquelon: Caquelon nach Belieben mit einer Knoblauchzehe ausreiben. Fonduemischung ins Caquelon geben. 1 3/4 dl Weisswein mit 1 EL Maizena angerührt, dazugiessen. Auf der Herdplatte bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, unter Rühren weiterköcheln, bis der Käse geschmolzen und die Konsistenz cremig ist.
Servieren: Fondue auf ein Rechaud stellen und geniessen. Bei kleiner Hitze köcheln.

Tipp: Brotmenge: pro Person 150-200 g, wenn möglich vom Vortag.
Fondue mit Vacherin Montd'Or (2 Pers.): 1 TL Butter im Caquelon warm werden lassen, 2 getrocknete Feigen, eingeweicht, abgetropft, in feinen Streifen, andämpfen. Fixfertige Fonduemischung beigeben, fertig zubereiten. Kurz vor dem Servieren 60 g Vacherin Mont d'Or beigeben.
Urchig: Kartoffelbrot mit Nüssen und Birnenschnitze, ins Fondue tauchen.
Identification mark
'CH 2036'
Article number
4525390
Supplier
Coop
P.O. Box 2550, CH-4002 Basel
Phone: 0848 888 444
Website: www.coop.ch