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Haltbarkeit: -6°C* - 1 Woche; -12°C** 1 Monat; -18°C*** siehe Datum. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Baking
Backofen vorheizen auf 210°C (Umluft 200°C). Eine Lager der tiefgekühlten Rustico Frites auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und während 18-22 Minuten backen. Nach ca. 10 Min. wenden. Die optimale Backzeit hängt vom Backofen, der gewünschten Portionengrösse und der gewünschten Knusprigkeit ab. Nicht zu stark bräunen.
Frying
Frittierfett auf 175°C vorheizen. Korb zur Hälfte füllen. ca. 3-4 Min. frittieren. In ein mit Papiertüchern ausgelegte Schüsselgeben.