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70g

Blue Elephant Thai Green Curry Paste

Blue Elephant

Average rating: 5.0 of 5 4 ratings

4.20

Price per 100 Gram
6.00/100g
Product information

Freshness guarantee

Keeps for at least 30 days after receipt

Country of production

Thailand

Nutrition information

Ingredients

Knoblauch, Zitronengras 14.9%, Chili 12.7% Schalotten 11.7%, Galgant 8.5%, Tamarindenpaste (Tamarinde, Wasser), Koriander, Salz, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, Basilikumöl (vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, Basilikum) 3.4%, Kaffir-Limettenschale, Basilikum 2.8%, Kreuzkümmelpulver, Korianderblätter, Chinesischer Ingwer, Kurkuma, Muskatblütenpulver, Pfefferpulver. Kann Spuren von SESAM und ERDNÜSSEN enthalten.

Information for allergy sufferers: See highlighted ingredients

Description

Green Curry Paste
More information

Storage

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 4 Wochen verbrauchen.

Notes on use

indeterminate
Für 3-4 Portionen: • 70g Grüne Currypaste (50g für weniger Schärfe) • 400ml Kokosmilch und 100ml Wasser • 250g Hähnchenbrust(oder mit Fleisch Ihrer Wahl ersetzen) • 70g Auberginen (oder Kirschtomaten) • 2 Kaffir-Limettenblätter (optional) • 1 EL Fischsoße • 1 EL Zucker • 5g frisches oder 1TL getrocknetes Basililkum • 1 EL Reisöl oder Pflanzenöl. Rezept: 1 EL Reisöl in einer Pfanne erhitzen. Grüne Currypaste hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten, dann bei geringer Hitze weiter köcheln lassen. Kokosmilch und 100ml Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zusammen mit den Auberginen und den Kaffir-Limettenblättern in die Pfanne geben. Fischsoße und Zucker unterrühren und zum Köcheln bringen bis alles gar ist. Mit frischem Basilikum und Chili garnieren. Mit Thai Reis servieren.

Article number

3698214

Supplier

Coop
P.O. Box 2550, CH-4002 Basel
Phone: 0848 888 444
Website: www.coop.ch