Basket

Your shopping cart is still empty.

Add a product and start shopping.

Total amount

Order subtotal:
CHF
Delivery costs:
CHF

Total:

CHF
Close
1kg

Naturaplan Organic Multi-Grain Flour

Coop

Average rating: 5.0 of 5 14 ratings
3.30
Price per 1 Kilogram
3.30 /1kg
Product information
Labels
Freshness guarantee
Keeps for at least 30 days after receipt
Country of production
Switzerland
Raw materials origin
Canada (Weizen)
Switzerland (Dinkelmehl,Roggenschrot,Weizen)
Nutrition information
Ingredients
Halbweissmehl 70% (WEIZEN), ROGGENSCHROT 10%, DINKELMEHL 10%, HAFERMEHL 10%. Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischer Produktion.

Information for allergy sufferers: See highlighted ingredients

Description
Mischung aus Weizen-, Dinkel- und Hafermehl und Roggenschrot
BIO Produkt. Mehrkornmehl 1kg.
Tomaten-Baumnussbrot: 500g Mehrkornmehl und 1 TL Salz in einer Schüssel mischen. 1/4 Würfel Hefe (ca. 10g), zerbröckelt, 1 EL Olivenöl und 3dl Wasser beigeben, mit einer Kelle mischen. Den Teig auf einer Arbeitsfläche ca. 10 Min. zu einem weichen, glatten, geschmeidigen Teig kneten. 100g Baumnüsse, gehackt, 50g getrocknete Tomaten, infeinen Streifen und 1/2 EL Rosmarin, fein geschnitten, in den Teig kneten. Teig in eine gefettete Cakeform von ca. 30 cm füllen, zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1 Std. ums Doppelte aufgehen lassen. Oberfläche mit wenig Olivenöl bestreichen. Ein ofenfestes Förmchen mit heissem Wasser neben das Brot aufs Blech stellen. Ca. 10 Min. in der unteren Hälfte des auf 230°C (Umluft 210°C) vorgeheiztenOfens backen. Hitze auf 180°C (Umluft 160°C) reduzieren und das Brot ca. 45 Min. fertig backen. Nach dem Backen sofort mit wenig Olivenöl bestreichen, damit die Oberfläche glänzt.

Naturaplan mit Knospe - Bio ohne Kompromisse.
More information
Storage

Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen oder Inhalt in einer Vorratsdose aufbewahren.

Article number
4421279
Supplier
Coop
P.O. Box 2550, CH-4002 Basel
Phone: 0848 888 444
Website: www.coop.ch
Miscellaneous
Certification body: CH-BIO-006