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Avocado-Bohnen-Dip mit Tortilla-Chips
20 m active | 20 m total
Nutrition facts per serving:
  • Energy in kcal about 485
  • Fat about 37g
  • Carbohydrates about 24g
  • Protein about 10g
This is needed
This is needed for 4 Personen
Knusprige Bohnen
  • 1 Dose soya beans (ca. 120 g), abgespült, abgetropft
  • 2 EL olive oil
  • 2 TL ras el hanout
  • 0.5 TL salt
Avocado-Dip
  • 2 avocado
  • 1 organic lime, abgeriebene Schale und Saft
  • 1 TL ras el hanout
  • 100 g crème fraîche
  • 0.25 TL salt
Anrichten
  • 150 g Blue tortilla chips with sea salt
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And that's how it's done
And that's how it's done
Knusprige Bohnen
Bohnen und Öl mischen, würzen. In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. knusprig braten.
Avocado-Dip
Avocados halbieren, Kerne entfernen, Fruchtfleisch herauslösen, mit einer Gabel fein zerdrücken. Crème fraîche und Limettenschale und -saft daruntermischen, würzen.
Anrichten
Avocado-Dip anrichten, knusprige Bohnen darüberstreuen. Chips dazu servieren.