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70cl

Grappa Bocchino Riserva

Bocchino

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149.00

Price per 10 Centiliter
21.29/10cl
Product information
Country of production
Italy / Piedmont
Description
Die ?Auslese Carlo Bocchino vereint in sich Grappe verschiedenen Alters und aus den piemontesischen Rebsorten Barbera, Nebbiolo und Moscato. Nach der Destillation altert der Grappa während vieler Jahre in Eichenfässern in den Ausbaukellern in Canelli, welche aufgrund der vorherrschenden Feuchtigkeit ideale Voraussetzungen für die Entfaltung des Grappas aufweisen. Überwacht wird dieser Verfeinerungsprozess vom Brennmeister. Er entscheidet, wie lange der Grappa in Fässern verweilen soll, bis er zur Vollendung gereift und für die Vermengung mit anderen Destillaten bereit ist. Ein Jahr vor der Abfüllung wird die ?Auslese Carlo Bocchino aus den kleinen Holzfässern in grosse Fässer gefüllt, damit die einzelnen Destillate miteinander verschmelzen und sich stabilisieren können.Die ?Auslese Carlo Bocchino ist intensiv in der Nase, mit nachhaltigen Noten von Vanille und Tabak. Im Geschmack ist er opulent, samtig, elegant.
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Note
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Article number
4855921
Supplier
Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444