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75cl

Champagne AOC Grand Cru Cuvée Essence Billiot

France, 2012

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Dies ist die erste Ausgabe der neuen Spitzencuvée von Billiot. Von den ältesten Reben gewonnen, im Barrique vergoren und ausgebaut, vom grossen Jahrgang 2012. Feine, sehr lang anhaltende Perlage. In der Nase noch etwas verhaltene Noten von Erdbeeren, Quitte, Ingwer, Rosen, dunkler Schokolade und Lakritz, sehr vielseitig und faszinierend. Am Gaumen gradlinige, knackige Säure, mit extrem dichtem Fruchtkern, ein mächtiger, strukturierter und explosiver Champagner mit sehr langem und finessenreichem Abgang.

95.00

Rarities wines are excluded from all promotions
Only available online
Wine Characteristics
Vintage:
2012
Optimum maturity:
2020-2027
Country:
France
Region:
Champagne
Producer:
H. Billiot et Fils
Grape:
Pinot Noir
Pairs well with:
Apéro, geschmortem Geflügel, Fischgerichten mit Sauce
Alcohol content:
12.0%
Drinking temperature:
10-12C
Blend:
Yes
Allergy info:

contains: sulfit

Finishing process:
Oak cask 225 l
Original packaging:
Box of 6
Stopper:
Natural cork
Country of production:

France

Article number:
1013605001
Supplier: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444