Rarities

Germany, 2011

In der Nase viele gelbes Steinobst, Honig, Marzipan, Trockenfrüchte und rauchige Feuersteinnoten. Am Gaumen sehr opulent, jedoch steht der konzentrierten Fruchtsüße eine erfrischende Säure gegenüber.

France, 2016

Intensives Goldgelb, offenes Bukett mit reicher Aromatik nach Rosenblüten und Mineralik, am Gaumen mit herrlich cremiger Textur, attraktiver Frische und schmeichelhafter, dezenter Süsse, sehr aromatisch im Abgang.

France, 2012

Sattes Goldgelb, offenes Bukett mit hoher Aromatikdichte nach weissen Blüten, Rosen, Grapefruit, am Gaumen mit faszinierender Textur, elegant mit kräftigem Fruchtkern und dichtem Abgang.

France, 2014

Helles Zitronengelb, sehr duftendes Bukett nach weissem Pfirsich, Akazienhonig, Birne und typische rauchige Mineralität, am Gaumen dicht mit herrlicher Frische, reifer Säure mit harmonischem Fruchtkern und geradlinigem Abgang. Trotz seiner Jugend schon gut zu geniessen und mit hohem Reifepotential.

France, 2015

Helles Strohgelb, offenes Bukett mit viel Zitrusfrucht, mineralisch, exotische Noten, am Gaumen frisch und trocken mit vielschichtiger Aromatik und langer Abgang.

France, 2015

Klares Zitronengelb, festes Bukett, mineralisch, Grapefruit, exotische Früchte, am Gaumen sehr mineralisch, straight, ausgewogen, dichte Frucht, fokussierte Säure, ein grosser Wein mit hervorragendem Alterungspotential.

France, 2016

Sattes Zitronengelb, noch etwas verhaltene Nase, Birnen, Quitten, intensiv mineralisch, dichter Fruchtdruck am Gaumen, voll, akzentuierte Säure, lang, ein grosser Wein mit grossem Alterungspotential.

Greece, 2018

This is a really impressive white wine discovery from Greece: Santorini 2018 from the Vassaltis Winery is produced from the high-quality Assyrtiko grape which originally comes from Santorini. Its key feature is the minerality, which characterizes this grape. The grapes grow in volcanic basalt soil. ...

Germany, 2017

Er zeichnet sich durch viel Fruchtextrakt, eine schöne Dichte, cremige Textur und ein lang anhaltendes, leicht salzig geprägtes Finale aus, das gut eine halbe Minute anhält. Das Bouquet zeigt sehr schöne Noten von Nektarinen, Mango sowie Anklängen von Honig. Mit dem Alter wird der Wein noch komplexe...

Germany, 2018

Das ist ein ausdruckstarker, unverwechselbarer Silvaner der Sonderklasse: In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von gelben, reifen Früchten und Kräutern. Im Gaumen ist der Weisswein trocken, dicht, frisch, elegant, cremig und überaus geradlinig. Im schönen Abgang zeigt sich eine gut erkennbare ...

Portugal, 1991

Wir haben das grosse Privileg, mit diesem 1991er den allerersten Jahrgang des Vinhas Velhas Branco («alte weisse Reben ») degustieren zu dürfen. In diesem Jahr hat Luis Pato sich dazu entschieden, seine über 40 Jahre alten Reben in Einzellagen zu vinifizieren, eine absolute Premiere in Portugal. And...