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75cl

Rheinhessen Weissburgunder Edition Peter Keller Weingut Eva Vollmer

Germany, 2017

Average rating: 4.5 of 5 2 ratings

Eva Vollmer hat einen in jeder Beziehung brillianten Weissburgunder Edition Peter Keller 2017 gekeltert. Die Trauben stammen aus der Lage Gau-Bischofsheimer Herrnberg, die in der Nähe von Mainz liegt. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 150 bis 205 Metern über Meer. Die Fläche beträgt 22 Hektaren, wovon die Winzerin ein kleines Filetstück für sich sichern konnte. Der Wein wurde bewusst im Stahltank und grossen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut und nicht im Barrique. So behält der trockene Weissburgunder seine feine Frucht, Frische und Eleganz. Trotzdem präsentiert er sich mit viel Druck, Stoff, Schmelz, einer schönen Struktur und einem langen, leicht salzigen Finale. Es ist ein tiefgründiges, facettenreiches, biologisch produziertes Gewächs mit einer vielschichtigen Aromatik in der Nase (gelbe Frucht, Kräuternoten, mineralische Anklänge) - ein authentischer Wein, so wie Eva Vollmer.Ich bin stolz, dass sie mir ein flüssiges Kunstwerk in die Flasche gebracht hat.

19.95

Price per 10 Centiliter
2.66/10cl
Only available online
Wine Characteristics
Vintage:
2017
Optimum maturity:
2020-2021
Country:
Region:
Rheinhessen
Grape:
Pairs well with:
leichten und aromatischen Fischgerichten, Meeresfrüchte, gedämpftes Gemüse
Alcohol content:
13.0%
Drinking temperature:
10-12C
Blend:
Yes
Allergy info:

contains: sulfit

Finishing process:
Large wooden cask
Original packaging:
Box of 6
Stopper:
Natural cork
Article number:
1014474001
Supplier: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444