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Red Wines - Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi

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75cl

Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi

Name: Carignano del Sulcis DOC Superiore Terre Brune Cantina di Santadi
Brand: Wein
Price: 34.4 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.5 (3 reviews)

Italy, 2015

Average rating: 4.5 of 5 3 ratings

Dunkles Rubinrot, offene Aromatik von reifen dunklen Beeren, würzige Noten von Lorbeer und Zimt, dezente Barriquearomatik, am Gaumen mürbes Tannin, saftige Frucht, ausgewogen, mittelgewichtig, so macht Carignano Spass.

34.40

: was 43.00
Price per 10 Centiliter: 4.59/10cl

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Winery

Note

Wine Characteristics

Vintage:

2015

Optimum maturity:

2022-2024

Country:

Italy

Region:

Sardinien

Producer:

Cantina Santadi

Grape:

Bovale, Carignan

Pairs well with:

Wild, mittelkräftigen Fleischspeisen, Käse

Alcohol content:

14.5%

Drinking temperature:

16-18C

Blend:

Allergy info:

contains: sulfit

Finishing process:

Oak cask 225 l

Original packaging:

Box of 6

Stopper:

Natural cork

Find out more about this wine

Article number:

1010582007

Supplier: Coop Info Service, Postfach 2550, 4002 Basel, 0848 888 444

Wine Characteristics
Special notes
Ratings (3)
Store locator

Wine Characteristics

Wine details

Die Cantina di Santadi ist wie der Name schon sagt eine Genossenschaft. In der Weinwelt haben Genossenschaften nicht den Ruf inne, Spitzenweine produzieren zu können. Die Cantina di Santadi bildet die Ausnahme zur Regel und bringt mit dem Rocca Rubia und dem Terre Brune gleich zwei der besten Carignano Weine der Insel hervor. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahlfässern bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 15 Tagen. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein bereits Anfangs Dezember in Barriques umgefüllt. Die Reifezeit in neuen französischen Eichenfässern dauert 16-18 Monate, in denen dieser Weine seine Komplexität, seinen Stil und seine Langlebikeit erreicht. Der Wein reift 12 Monate in der Flasche nach. Der Terre Brune wird regelmässig mit den 3 bicchieri des Gambero Rosso ausgezeichnet.

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