Das Château Puech-Haut liegt zwischen den Küsten des Mittelmeeres und den Ausläufern der Cevennen in der Nähe von Monpellier. Gérard Bru hat das Weingut 1980 gegründet. Nach und nach wurden Weingärten mit Grenache, Mourvèdre und Syrah gepflanzt. Als Berater steht dem Weingut kein Geringerer als Philippe Cambie zur Seite, einer der führenden Rhône-Köpfe und erwiesener Syrah-Grenache-Experte. Heute umfasst das Weingut 100ha Rebfläche, gehört längst zu den Besten der Regionen ist erfreulich moderat bei den Preisen geblieben.