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Dezente, vielschichtige Aromatik von roten Kirschen, Holunder und Cassis, dazu würzige Wacholder- und Tabaknoten. Am Gaumen verbindet der Wein konzentrierte, frische Frucht, viel griffiges Tannin und würzige Holzfassnoten. Ein kräftiger Wein mit satter Frucht, der die knackige Frische von Sangiovese mit dem Schmelz von Merlot, dem Aroma von Syrah und der Fruchttiefe von Cabernet Sauvignon verbindet.
Wine Characteristics
Vintage:
2016
Optimum maturity:
2020-2024
Country:
Region:
Producer:
Castello Banfi
Grape:
Pairs well with:
kräftigen Pastagerichten, Pilzrisotto, toskanischen Gerichten wie Ribollita oder belegter Focaccia.
Alcohol content:
13.5%
Drinking temperature:
16-18C
Blend:
No
Allergy info:
contains: sulfit
Finishing process:
Oak cask 225 l
Original packaging:
Box of 6
Stopper:
Natural cork
Article number:
1014493001
Supplier:
Coop, Postfach 2550, CH-4002 Basel, 0848 888 444, www.coop.ch
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