Feiner würziger Duft, erinnert an reife Kirschen und überreife Erdbeeren. Im Gaumen mild und angenehm aromatisch, mit weichem Körper und sanften Tanninen.
Der Ausbau erfolgt während zwölf Monaten in neuer französischer Barriqueund wird ergänzt durch eine abschliessende Ruhephase im historischen Eichenfass über weitere sechs Monate.