Les alternatives à la viande Planted ne contiennent que des ingrédients naturels. Ces produits présentent un goût et une texture qui ressemblent à s'y méprendre à ceux de la viande. Grâce à une portion de vitamine B12 supplémentaire, aucun des aliments n'est en reste.
La jeune marque suisse s'est fait connaitre en 2019 avec son innovation Planted Chicken. Cet aliment au goût de poulet est élaboré à partir de protéines de pois, de fibres de pois, d'huile de tournesol et d'eau.
La gamme Planted comprend également plusieurs variations de substitut au pulled pork, une savoureuse alternative qui fait honneur à tous les burger, tacos et wraps. L'assortiment pulled de Planted se base sur des protéines de tournesol dérivées de composants inutilisés dans la production d'huile. Il est donc doublement durable.
Une jeune start-up de l'EPFZ est à l'origine des produits Planted, aujourd'hui élaborés à Kemptthal. Nous sommes le premier supermarché à avoir intégré ces innovants produits d'origine végétale dans notre assortiment.