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Parcs suisses: des produits authentiques

Le réseau des Parcs suisses comprend des parcs nationaux, naturels et périurbains, comme le Parc du Jura argovien et la Biosphère Entlebuch. Les produits qui en sont issus offrent des saveurs authentiques tout en favorisant le développement économique et durable de la région.

Des spécialités traditionnelles

Les spécialités traditionnelles issues des Parcs suisses se reconnaissent à leur label de qualité carré vert. Elles sont vendues dans les supermarchés Coop de la région. En les achetant, vous favorisez l’économie régionale et soutenez le travail des parcs en faveur de la nature et des paysages. Ce sont des produits à la fois authentiques, innovants et savoureux. Chaque parc possède ses propres spécialités. L’assortiment est vaste:
  • produits laitiers (fromage, yogourts, lait);
  • produits carnés (saucisses, viande séchée);
  • huiles;
  • infusions de plantes;
  • pâtes;
  • produits de boulangerie.

Des exigences claires

Les produits alimentaires au label des Parcs suisses doivent satisfaire les critères suivants:
  • parc d’importance nationale;
  • ingrédients issus du parc;
  • fabrication dans le parc;
  • production durable.
Le processus de certification de la Confédération garantit le respect des critères d’attribution du label.