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Antipasti

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Antipasti: découvrez la variété des entrées italiennes

Mezze orientaux, tapas espagnols ou antipasti italiens: les hors-d'œuvre et autres amuse-bouche sont là pour ouvrir le repas et stimuler l'appétit. En raison de leur variété et de leur richesse nutritive, ils peuvent même aisément remplacer le plat principal. Certains restaurants ne s'y sont pas trompés et ne font plus figurer que des hors-d'œuvre à leur menu.
Les antipasti italiens ne font pas exception: froids ou chauds, à base de légumes, de viande ou de poisson, ils contentent tous les gourmands – végétariens, végétaliens ou omnivores. Légumes marinés, assortiment de fruits de mer, salades raffinées, bruschettas croustillantes, charcuteries traditionnelles ou fromages de terroir... La liste des antipasti est aussi longue qu'alléchante.
Que vous souhaitiez savourer un menu 100% antipasti ou seulement picorer des amuse-bouche en entrée, la gamme des antipasti Sapori d'Italia vous invite à un voyage savoureux en Italie.
Bon à savoir: en italien, le mot «antipasto» signifie «avant le repas». «Antipasti» correspond au pluriel de ce mot – il est beaucoup plus utilisé, car un hors-d'œuvre italien est rarement servi seul!

Antipasti italiens: à commander tout prêts ou à faire soi-même

Avec les spécialités de Sapori d'Italia, vous pouvez (re)découvrir tous les jours les richesses de la gastronomie italienne. Notre gamme inclut des pâtes, des pizzas et des desserts, mais aussi des entrées. Nous proposons des antipasti longue conservation dans des pots en verre, mais aussi des antipasti fraîchement préparés à déguster tout de suite.
Dans notre supermarché en ligne, vous trouverez un vaste choix d'antipasti italiens, par exemple des olives et des tomates marinées, mais aussi de la charcuterie en tranches, comme du salami et du jambon, des fromages italiens, sans oublier de délicieuses préparations aux fruits de mer. Certains de nos produits peuvent être servis de suite, comme la salade de fruits de mer («insalata di frutti di mare»). D'autres peuvent être utilisés pour confectionner des antipasti italiens chauds ou froids.
Vous ferez le plein d'inspiration culinaire dans notre catalogue de recettes contenant plus de 400 idées d'entrées toutes plus appétissantes les unes que les autres. Retrouvez par exemple des recettes d'antipasti à base de légumes, de viande ou de poisson, comme les involtini di melanzane, la bresaola et pickles de légumes de printemps, la burrata à la pepperonata, les crostinis aux fruits, les salades de fenouil, les fleurs de courgette farcies ou le fameux «vitello tonnato».

Entrées italiennes savoureuses aux légumes

Les antipasti italiens aux légumes grillés ou marinés sont un vrai régal – pas seulement pour les végétariens! Découvrez vite notre gamme de légumes marinés: olives vertes, tomates séchées et autres. À déguster nature ou accompagnés d'une belle tranche de ciabatta. Ou à utiliser pour préparer d'autres antipasti!
Les bruschettas grillées sont un délice avec des tomates fraîches. Mais que diriez-vous de les tartiner d'un pâté aux légumes savoureux, comme la «bruschetta pomodoro» ou la «patè di olive verdi»?
Si vous souhaitez faire griller vous-même des légumes frais, comme des aubergines, des courgettes, du fenouil, des poivrons et des tomates, et les assaisonner avec de l'huile d'olive, de l'ail et des aromates frais, vous trouverez tout ce qu'il vous faut dans notre magasin en ligne.

Délices méditerranéens: antipasti italiens froids à base de viande et de poisson

De nombreux antipasti italiens sont servis froids. C'est pratique: ils peuvent être préparés en avance ou commandés préalablement à la maison. Parmi les antipasti italiens traditionnels à base de viande, on peut citer notamment les tranches extra-fines de salami ou de jambon séché à l'air. Faciles à dresser, les tranches de charcuterie sont servies en un clin d'œil.
Les salades et autres «insalate» nécessitent un peu plus de temps de préparation. C'est pourquoi Sapori d'Italia vous propose des antipasti de poisson et de fruits de mer déjà préparés, prêts à être dégustés.
Les amateurs de poisson se régaleront avec les délicieux filets d'anchois marinés et les moules grillées Sapori d'Italia. Si vous voulez vous lancer dans la préparation d'une salade de poulpes maison, optez pour les morceaux de poulpe nature.

Panna cotta & Cie – le contrepoint idéal aux antipasti

Si vous ouvrez votre menu avec d'authentiques antipasti italiens, vos invités se réjouiront de terminer le repas avec des «dolci». Quoi de plus naturel que de clore votre menu avec un tiramisù fondant ou une délicate panna cotta accompagnés d'un expresso corsé? Retrouvez ces desserts italiens et bien d'autres chez Sapori d'Italia.
Ces délicieux mets sucrés vous font gagner du temps en cuisine et vous offrent le meilleur de la gastronomie italienne. Et ils vous vaudront sans nul doute les bravos de vos invités!