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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Chutney de courge piquant
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 81
  • Graisse env. 0g
  • Glucides env. 17g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 6 dl
  • 500 de courge
  • d’huile
  • 1 oignon rouge
  • 1 de gingembre
  • 2 piment rouge
  • 2 d’eau de coco
  • 4 de vinaigre de pomme
  • 1 de Maïzena
  • 1 de sel
  • 1 d’eau
  • d’eau
  • 5 de miel de fleurs
Ustensiles
  • Pour 2 bocaux d'env. 3 dl chacun
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle, y faire revenir la courge et l'oignon pendant env. 2 min. Ajouter le gingembre et les piments, faire sauter brièvement. Ajouter l'eau de coco et l'eau, couvrir et laisser mijoter à petit feu pendant env. 5 min. Ajouter le vinaigre de pomme et le miel, saler et laisser mijoter pendant env. 20 min. Délayer la maïzena dans un peu d'eau, l'ajouter au chutney, porter à ébullition. Verser le chutney bien chaud dans les bocaux propres préalablement chauffés; bien les remplir et les fermer aussitôt.