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Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Sauce BBQ exotique
Préparation 30 min. | en tout 30 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 141
  • Graisse env. 0g
  • Glucides env. 31g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 4 personnes
Sauce
  • 2 dl de Cola
  • 1 oignons haché menu
  • 100 g de ketchup
  • 1 de mangues (env. 350 g) coupée en dés, en réserver la moitié
  • 2 gousse d’ail hachées menu
  • 3 cs de vinaigre de vin blanc
  • 3 cs de sucre brut
  • 0.75 cc de sel
  • un peu de poivre
  • 1 cs de moutarde forte
  • 2 cc de paprika fumé
  • 2 cs de whisky
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Sauce
Dans une casserole, porter à ébullition la mangue avec tous les ingrédients jusqu'au poivre compris. Poursuivre la cuisson à feu doux pendant env. 20 min. en remuant de temps en temps. Incorporer le whisky et les dés de mangue réservés, laisser cuire encore 1 min. puis laisser refroidir.