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Montant total

Valeur de la marchandise:
CHF
Frais de livraison:
CHF
Aïoli vegan
Préparation 10 min. | en tout 10 min.
Valeurs nutritives par portion::
  • Energie en kcal env. 686
  • Graisse env. 75g
  • Glucides env. 1g
  • Protéine env. 1g
Ce qu'il vous faut
Ce qu'il vous faut pour 3 dl
  • 1 cs de moutarde de Dijon
  • 1 cs de vinaigre de pomme
  • 2.5 dl d’huile de colza ou d'huile d'olive
  • 3 cs d’Aquafaba
  • 2 gousse d’ail écrasées
  • 1 cc de jus de citron
  • 0.5 cc de sel
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Voici comment faire:
Voici comment faire:
Verser la moutarde, le vinaigre et l'aquafaba dans un verre doseur, mixer. Ajouter l'huile tout en continuant à mixer, d'abord goutte à goutte puis en filet, jusqu'à obtenir un aïoli épais. Incorporer l'ail et le jus de citron, saler.