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Blinis au caviar
Valeurs nutritives par portion::
- Energie en kcal env. 56
- Graisse env. 4g
- Glucides env. 3g
- Protéine env. 1g

Ce qu'il vous faut
pour 16 pièces
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- 100 g de crème fraîche
- 1 cs d’huile d'olive (Olio extravergine di oliva Fine Food p. ex.)
- 1 citron bio, un peu de zeste râpé
- un peu de fleur de sel (Murray River Salt Flakes Fine Food p. ex.)
- 16 blinis (env. 135 g)
- 20 g de caviar d'esturgeon blanc (Swiss Caviar Fine Food p. ex.)

Voici comment faire:
Mélanger la crème fraîche, l'huile, le zeste de citron et le sel. Garnir les blinis de ce mélange, répartir le caviar par-dessus.